网络视频监控系统是安全防范技术体系中的一个重要组成部分，是一种先进的、防范能力极强的综合系统，它可以通过遥控摄像机及其辅助设备（云台、镜头等）直接观看被监视场所的情况，一目了然；同时它可以把被监视场所的图像和声音全部或部分的记录下来，这样就为日后对某些事件的处理提供了方便条件及重要依据，同时网络视频监控系统还可以与防盗报警等其他安全技术防范体系联动运行，使防范能力更加强大。酒店餐饮等服务行业监控系统安装以顾客食住行安全为切入点，通过远程现场监控管理，实时警戒各区域安全，维护治安秩序，让客户安心住宿。

以我们做过的某民宿酒店监控安装为例，监控点位布置如下：
出入口：入口雨棚、首层所有出入口、员工出入口，所有通向屋顶的出入口。
大堂区域：大堂、大堂吧、前台。
存放处：贵重物品存放室、保险柜处、行李房。
办公室：总出纳办公室。
仓库及储藏室：行李储藏室，酒水仓库。
电梯：电梯厅、电梯轿箱、扶梯口。
公共走道：客房走道、后勤办公走道、面客区走道。
酒店与外界相通出入口（重点监看人员面部特征和体貌特征，如眼镜、痣、疤痕、发型，眉眼；男女、着装、颜色、身高、胖瘦等特征）；
电梯厅、楼梯口（监看出入楼层人员面部特征和体貌特征）；
收银台、吧台（物品、现金及刷卡情况）；
酒店大堂（监看入住人员体貌特征和外来人员行为特征，及大堂的人员活动情况）；
酒店候（停）车区域（监看车辆的行驶、进出情况）；
酒店重要机房内（包括酒店一层的消防控制室、地下一层的发电机房、锅炉房、配电控制室等，主要监看机房人员的出入情况，记录进出人员面部特征；

酒店客房层主要通道（监看人员体貌特征和行为特征，如人员的跑动、走路、斗殴等特征，客人进出每个房间的准确位置）；
电梯轿厢（监看人员的体貌特征和活动情况）。
网络视频监控系统报警系统由摄像部分（有时还有拾音器、报警探测器）、传输部分、控制部分以及显示和记录部分等组成。在每一部分中又含有更加具体的设备或部件。
摄像部分是网络视频监控系统的前沿部分，是整个系统的“眼睛”。它布置在被监视场所的某一位置上，使其视场角能覆盖整个被监视的各个部位。有时，被监视场所面积较大，为了节省摄像机所用的数量、简化传输系统及控制与显示系统，在摄像机上加装电动的（可遥控的）可变焦距（变倍）镜头，使摄像机所能观察的距离更远、更清楚，同时还把摄像机安装在电动云台上，通过控制器的控制，可以使云台带动摄像机进行水平和垂直方向的旋转，从而使摄像机能覆盖到的角度、面积更大。摄像机就像整个系统的眼睛一样，把它监视的内容变为图像信号，传送给控制中心的监视器上。

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